Brócoli

Planta muy rustica de media talla,vigorosa,erecta,de color verde, maduración media-precoz,pella globosa,medio -grande,compacta y de sabor dulce.

Se siembra de mayo a agosto en semillero a la dosis de 2-2,5gr/m2,trasplantando cuando tienen 5 o 6 hojas al marco de 80x55cm normalmente en capellones.

Se recoge en otoño,según la fecha de la siembra y la zona de cultivo.